YOGURT NATURAL CON NUECES Y PASAS

Yogur natural con nueces y pasas.

Necesitas: 1 yogur natural, 1 puñado de nueces y 1 cucharada sopera de pasas.

Procedimiento: Pon el yogur en un bol, añade las nueces y las pasas. Mezcla todos los ingredientes.

Natural yogurt with nuts and raisins.

You need: 1 natural yogurt, 1 handful of nuts and 1 tablespoon of raisins.

Procedure: Put the yogurt in a bowl, add the nuts and raisins. Mix all ingredients.

GALLETAS DE AVENA, PLÁTANO, PASAS Y AVELLANA

Galletas de avena, plátano, pasas y avellanas

Necesitas (aprox. 8 unidades): 2 plátanos maduros, copos de avena, 1 cucharada sopera de pasas y otra de avellanas.

Procedimiento: Chafa los plátanos con un tenedor y mezcla con las pasas y avellanas. Tritura. Añade los copos de avena hasta que la masa esté pastosa. Vuelve a triturar. Dale la forma deseada y dispón en una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Precalienta el horno a 180ºC y hornea unos 15-20 minutos o hasta que las galletas empiecen a tostarse.

Oatmeal, banana, raisins and hazelnuts

You need (about 8 units): 2 ripe bananas, oatmeal flakes, 1 tablespoon of raisins and another of hazelnuts.

Procedure: Smash bananas with a fork and mix with raisins and hazelnuts. Shred Add the rolled oats until the dough is pasty. Re-crush Make the desired shape and arrange on a baking sheet lined with baking paper. Preheat the oven to 180ºC and bake for 15-20 minutes or until the cookies start to toast.

BARRITAS DE COPOS DE AVENA, PLATANO Y PASAS

Barritas de copos de avena, plátano y pasas

Necesitas: Copos de avena, plátano maduro y 1 cucharada de pasas. Las proporciones de plátano y copos de avena variará según como prefieras las barritas. Si quieres que queden más duras, pon más copos de avena que plátano y si quieres que queden más blandas, hazlo al revés.

Procedimiento: Chafa los plátanos con un tenedor y mezcla con los copos de avena y las pasas. Utiliza un molde o corta con el cuchillo la masa para que quede forma de barrita. Precalienta el horno a 180ºC y hornea unos 15-20 minutos o hasta que las barritas empiecen a tostarse.

Oatmeal, banana and raisin bars

You need: Oatmeal flakes, ripe banana and 1 tablespoon of raisins. The proportions of banana and oat flakes will vary depending on how you prefer the bars. If you want them to be harder, put more oatmeal flakes than banana and if you want them to be softer, do it the other way around.

Procedure: Smash the bananas with a fork and mix with the rolled oats and raisins. Use a mold or cut the dough with the knife so that it is shaped like a bar. Preheat the oven to 180ºC and bake for 15-20 minutes or until the bars begin to toast. 

TOSTADA INTEGRAL CON AGUACATE Y HUEVO A LA PLANCHA

Tostada integral con aguacate y huevo plancha

Necesitas: Tostada integral, aguacate y huevos de codorniz.

Procedimiento: Corta unos trozos finos de aguacate y dispón encima de las tostadas. Casca el huevo y coloca su interior en un plato pequeño. En una plancha o sartén antiadherente pon el huevo desde el plato. Cuando veas que ya está hecho por un lado, dale la vuelta con una paleta de plástico. Procura que no se haga mucho para que la yema no quede muy hecha. Añade el huevo encima de la tostada con aguacate.

Whole-grain toast with avocado and egg plancha

You need: Whole-grain toast, avocado and quail eggs.

Procedure: Cut some thin pieces of avocado and arrange on toast. Shell the egg and place its interior in a small dish. In a nonstick griddle or pan put the egg from the plate. When you see that it is already done on one side, turn it around with a plastic palette. Try not to do much so that the yolk is not over cooked. Add the egg on the toast with avocado. 

TOSTADA INTEGRAL CON AGUACATE

Tostada integral con aguacate

Necesitas: Tostada integral, aguacate y tomate (opcional).

Procedimiento: Unta tomate encima de las tostadas (opcional). Corta unos trozos finos de aguacate y dispón encima de las tostadas.

Integral toast with avocado

You need: Whole-grain toast, avocado and tomato (optional).

Procedure: Spread tomato on toast (optional). Cut some thin pieces of avocado and arrange on toast.

TOSTADA INTEGRAL CON CREMA DE CACAHUETE Y PLÁTANO

Tostada integral con crema de cacahuete y plátano

Necesitas: Tostada integral, crema de cacahuete y plátano.

Procedimiento: Unta las tostadas con crema de cacahuete, corta el plátano a rodajas y coloca por encima de la tostada. Puedes espolvorear con canela.

Whole-grain toast with peanut butter and banana

You need: Whole-grain toast, 100% peanut butter and banana.

Procedure: Spread the toast with peanut butter, cut the banana slices and place on top of the toast. You can sprinkle with cinnamon.

PLATANO, ALMENDRAS MOLIDAS Y CANELA

Plátano, almendras molidas y canela

Necesitas: 1 plátano, almendras molidas y canela o cacao desgrasado.

Procedimiento: Pela el plátano y córtalo de manera horizontal. Añade por encima almendra molida y espolvorea con canela o cacao desgrasado.

Banana, ground almonds and cinnamon

You need: 1 banana, ground almonds and cinnamon or defatted cocoa.

Procedure: Peel the banana and cut it horizontally. Add over ground almonds and sprinkle with defatted cinnamon or cocoa.

CREMA DE CACAHUETES

Crema de cacahuete

Necesitas: cacahuetes sin sal ni fritos. Yo los he comprado con cáscara.

Procedimiento: Descascarilla los cacahuetes. Ponlos en un bol con agua para aprovechar al máximo sus nutrientes. Sécalos con un trapo o papel de cocina, o tuéstalos en la sartén sin aceite. Introdúcelos en un robot o texturizado apto, evita la batidora convencional. Tritura hasta que estén bien triturados y cojan textura cremosa.

Peanut butter

You need: peanuts without salt or fried. I bought them with a shell.

Procedure: Peel the peanuts. Put them in a bowl of water to make the most of their nutrients. Dry them with a cloth or kitchen paper, or put them in the pan without oil. Insert them in a suitable robot or texturizer, avoid the conventional blender. Mash until well crushed and take on a creamy texture.