Crema de cacahuete
Necesitas: cacahuetes
sin sal ni fritos. Yo los he comprado con cáscara.
Procedimiento:
Descascarilla los cacahuetes. Ponlos en un bol con agua para aprovechar al
máximo sus nutrientes. Sécalos con un trapo o papel de cocina, o tuéstalos en
la sartén sin aceite. Introdúcelos en un robot o texturizado apto, evita la
batidora convencional. Tritura hasta que estén bien triturados y cojan textura
cremosa.
Peanut butter
You need: peanuts
without salt or fried. I bought them with a shell.
Procedure: Peel the
peanuts. Put them in a bowl of water to make the most of their nutrients. Dry
them with a cloth or kitchen paper, or put them in the pan without oil. Insert
them in a suitable robot or texturizer, avoid the conventional blender. Mash
until well crushed and take on a creamy texture.
