Tostada integral con aguacate y huevo
plancha
Necesitas: Tostada
integral, aguacate y huevos de codorniz.
Procedimiento:
Corta unos trozos finos de aguacate y dispón encima de las tostadas. Casca el
huevo y coloca su interior en un plato pequeño. En una plancha o sartén
antiadherente pon el huevo desde el plato. Cuando veas que ya está hecho por un
lado, dale la vuelta con una paleta de plástico. Procura que no se haga mucho
para que la yema no quede muy hecha. Añade el huevo encima de la tostada con
aguacate.
Whole-grain
toast with avocado and egg plancha
You need: Whole-grain
toast, avocado and quail eggs.
Procedure: Cut some thin
pieces of avocado and arrange on toast. Shell the egg and place its interior in
a small dish. In a nonstick griddle or pan put the egg from the plate. When you
see that it is already done on one side, turn it around with a plastic palette.
Try not to do much so that the yolk is not over cooked. Add the egg on the toast with avocado.
