Barritas de granola

INGREDIENTES

• 2 tazas de avena
• 3/4 taza de germen de trigo
• 3/4 taza de semillas de girasol
• 1 taza de maní, molido
• 2/3 taza de azúcar rubia
• 1/2 taza de miel
• 4 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• Aproximadamente 8 oz fruta seca (250g)

PREPARACIÓN

• Precalienta el horno a 200Cº.
• Desmenuza el maní y mézclalo con avena, germen de trigo y semillas de girasol en una fuente para horno con lados altos de 10 a 12 minutos. Revuélvelo pocos minutos para que no se queme.
• Mientras tanto, forra con papel mantequilla un plato para hornear de vidrio (aproximadamente de 25 por 30cm.)
• Aparte, pon el azúcar rubia, miel, mantequilla, vainilla y la sal en una olla y llévala a fuego lento, revolviendo constantemente.
• Es el turno de los cereales y frutos secos que deben ser tostados, así que mezcla todo junto en un tazón grande.
• Ahora combina los granos, el líquido y la fruta seca.
• Mezcla todo muy bien y asegúrate de que todo está bien unido.

• Granola bars

• INGREDIENTS
  
      2 cups of oats
      3/4 cup wheat germ
      3/4 cup sunflower seeds
      1 cup ground peanut
      2/3 cup of blonde sugar
      1/2 cup honey
      4 tablespoons butter
      2 teaspoons vanilla extract
      1/2 teaspoon salt
      Approximately 8 oz dry fruit (250g)
  
  PREPARATION
  
      Preheat the oven to 200Cº.
      Crumble the peanut and mix it with oats, wheat germ and sunflower seeds in a baking dish with high sides of 10 to 12 minutes. Stir it for a few minutes so it will not burn.
      In the meantime, line a glass baking dish with butter paper (about 25 by 30cm).
      Apart, put the honey sugar, honey, butter, vanilla and salt in a pot and bring to a simmer, stirring constantly.
      It is the turn of cereals and nuts to be toasted, so mix everything together in a large bowl.
      Now combine grains, liquid and dried fruit.
      Mix everything very well and make sure everything is well bonded.